龙虾兄 发表于 2019-5-8 10:19:10

【资讯】龙虾产业链中,鲜有人知的“底层”人物!

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聚天下虾友集产业服务
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大家好,欢迎来到“洞庭虾网”!早些时间,由于天气原因,各地龙虾的出塘量不甚理想,远远低于预期,以致市面虾价暴涨。而涨到天价的小龙虾也引起人们热议,一个大众消费产品,硬生生的涨到六七十一斤,这赶超高端水产品的节奏,让人难以接受。
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而有些虚高的虾价,中间丰厚的利润都由谁赚去了?有说中间商和餐饮店的老板就着火热的市场,恶意加价;还有的认为相比往年,龙虾的塘口价也提高了不少,是虾农有意抬高价格增加收入。
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一时间,对于今年早期的“天价虾”,大家莫衷一是。但有话要说的不仅是消费者,作为产业相关的从业人员,他们同样有“苦”要诉!
  身为中间商,虾贩子表示每年赚取的差价都是根据市场行情来定的,不存在什么恶意加价。而经营大排档、酒店的餐饮商们更是喊冤,巨大的资金投入,冒着高风险却难有高收益。别看菜单上的价格一个比一个高,算上店面租金、门面装修、人工费、水电费等开销,整的合计一下能赚的也只是忙前忙后的辛苦钱。虾贩随行就市不赚钱,餐饮商除去成本赚的也不多,难道龙虾之所以贵是源于处在产业链最底层的虾农?
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      带着疑问,我们来简单的了解一下虾农。近两年龙虾火爆,售价越来越高,这是大家有目共睹的。网上什么亩产千斤,养虾年入百万等信息造就大家对虾农形成一个片面认识,认为养虾是个暴富行业,而虾农所真正经历的却鲜有人知。随着行业发展养殖成本逐年增高,药物、草藻、养殖场地、虾苗的开销,压的虾农喘不过气来。除去成本,算上市场和养殖带来的双重风险,到手的纯利润有多少,只有养殖户自己心里清楚。
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在市场上,行情波动大,随时都有亏本的风险。例如今年的虾苗,从当前惨淡的市场情况来看,早期花三四十购买虾苗的新塘口,基本上是稳亏的。而进入五月,池塘病害多发,养殖压力越来越大,如不能妥善处理好“五月瘟”,损失在所难免。可以说,相比什么月入过万、发家致富,冒着赔本风险、起早贪黑的搞养殖,才是绝大部分虾农的真实写照。
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虾农是从事龙虾生产的养殖者,也可以说是整个产业链中的“底层”人物。而随着小龙虾越来越火,行业相关的人员都迎来利好,而处于行业最底部也是最基础的虾农,他们的付出所对应的利益如何来保障,是个值得关注的问题。
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