【资讯】小龙虾市场红火之下也有风险，养殖户如何应对?
http://img.xiumi.us/xmi/ua/1P7Hq/i/5cb8a553993a15b9c94c47b92ee81ac7-sz_23203.png聚天下虾友集产业服务http://img.xiumi.us/xmi/ua/1P7Hq/i/f548fe2127dc40c39e367d24022b75e1-sz_101616.jpg?x-oss-process=style/xmorient（关注“洞庭虾网”微信公众号，了解更多小龙虾养殖技术和资讯。）
大家好，欢迎来到“洞庭虾网”！小龙虾产业的发展状况，同样也会给人这样的感觉，一个品种能否持续红火下去，归根到底要干供需两端的情况，是不是养殖户不管养出多少小龙虾，市场都能消耗掉?显然这是有个极限的，无休止的增加规模，必然会有不肯避免的风险性。小龙虾行业的从业人员，尤其是养殖户朋友，必须要有危机意识，现在小龙虾的价格起伏还是比较大，小龙虾上市的早中晚期三个阶段，中期价格偏低、早期晚期价格较高，这是最近十年小龙虾价格的大规律，即便再过几年，这样的规律也应该不会有太大的改变。这三年，我们中国水产养殖网举办了三届中国小龙虾产业大会，规模越来越大，参与的人越来越多，大会前后我们深入小龙虾产业一线，了解最新的小龙虾行业动向，养殖规模不断增加带来的风险性肯定是存在的，养殖户朋友如何尽可能避免危险?我们认为，养殖户朋友至少要做好这两个方面的工作。
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第一就是尽可能地养出好虾。
养殖户的根本就是搞好养殖，首先就要在养殖方面下足功夫，跟养殖户相关的有塘口的整理、虾苗的选购、放苗后的日常管理，养出成品虾之后选择好的时机出售。最早的小龙虾养殖，更偏向于粗放型，亩产量很低，各种养殖细节不太重视，小龙虾的养殖投入产出都不高，风险也不大，现在不一样了，塘口租金越来越贵，虾苗价格越来越高，养殖环境不比以前，连人工成本都比以前高了不少，这直接导致小龙虾养殖成本增加了，如果还不在细节上下功夫，亏本的可能性就很大了。要从各个环节要下功夫，尽量地控制成本，这样无论价格好坏，都能尽量让自己的风险降到最低。
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现在小龙虾养殖户学习交流经验的渠道很多，到养殖集中的区域学习，从电脑手机上也有各种小龙虾养殖技术可以学习，还有一些小龙虾技术培训班，只要你肯学习，不断学习不断实践总结，再加上你肯吃苦，养虾就迟早会赚钱的。以前粗放型养殖在管理上非常散漫，三天打鱼两天晒网，想管就管管，好像几天不管也没什么大事。事实上，一个真正的养殖户，首先必须要十分了解小龙虾，了解了小龙虾的习性之后，你才能知道什么时候该调水，什么时候该喂料，温度升高了你需要做什么，温度下降了你又要做什么，这些很多细节一方面可以学习得来，最重要的还是要自己不断在塘口里钻研摸索，即便是别人愿意手把手教你，你也要亲身实践才行，要不然你也只是知其然而不知其所以然。
http://img.xiumi.us/xmi/ua/1P7Hq/i/a114cc4592cea7b99c7675ac07d018a8-sz_47193.jpg?x-oss-process=style/xmorient现在做小龙虾养殖技术服务的人很多，有各地水产站的，也有饲料动保企业的服务人员，后者的力度会更大，因为关系到产品的销售，在养殖集中的区域，可能聚集了很多不同企业的技术服务人员，有的人是正经推技术推产品的，这种一般都是有固定人员划分固定的区域，相对更有保障一些;有的人则是胡乱指导只求卖药，打游击的，技术很可能就是伪技术，产品也不知道是什么来路。不要拒绝和正经推广技术产品的人打交道，养殖是离不开好技术好产品的，但一定要拒绝那些伪技术的销售人员，关键是你有没有一双火眼金睛去如何识别真伪。
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现在就是养殖旺季，很多捣糨糊的电话营销微信推广又开始活跃起来了，养殖户在了解接触的过程中一定要多留个心眼，尽量多使用有些知名度的企业产品，千万不要贪小便宜选择价格过度便宜的产品，一分价钱一分货的道理永远没有错的，这些产品有的用了之后根本没有效果，有的不仅没有效果还会让你的塘口情况变得更糟。
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第二就是尽可能地卖出好价。
养殖是根本，这一点都不假，但影响养殖户效益的另一个关键因素就是行情了。如果你的小龙虾养的很好，但却卖不出好的价格，你就要思考一下，到底是你销售的时机没把握好，还是你销售的渠道没找好?养殖户非常多，养殖管理技术等各个环节的情况也是千差万别，养出来的小龙虾质量也有三六九等，收购商一般都是看虾出价，行情好的时候，只要你有虾子，价格都不会便宜，行情不好的时候，收购商对虾子的质量就非常苛刻了。光是依靠一个收购商的话，对外界信息如果也不太了解，如果碰上不太老实的收购商，很可能你就会被压价，所以如果你的虾子主要是靠收购商上门收购，那就要至少多认识几个收购商，也多了解了解外地的行情，尽量减少自己吃亏的可能性。有的养殖户规模比较大，一茬虾能卖几万斤甚至几十万斤的话，那就最好提前多跑跑市场，可以直接到大的水产市场和批发商直接对接，也可以找小龙虾馆、大排档直接对接，因为有规模，每天出虾量有保证，只要会打包发货，现在物流很发达，近一点的当天就到了，远一点的第二天也就到了，这样交易就少了一个中间环节，对于买卖双方都是有好处的。
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